１．棘が残っている場合があります。
可能なかぎり棘は取り除いていますが、まれに長さ１mm程度の微小な棘が残っている場合があります。素手で触る際はご注意ください。なお、厚手のゴム手袋を使用されると安全です。
２．密封での保管は避けてください。
常温で１ヶ月程度保管できますが、ポリ袋に入れた際は袋の口を開けておいてください。密封すると傷みが早くなります。
３．冷凍保存も可能です。
ただし、解凍時に柔らかくなります。また、傷みも早くなるため、解凍後は速やかに使用してください。
４．自然のものなので、枯れた部分や傷があります。
品質には問題ありませんが、枯れた部分や収穫時の切断面などは与える際には薄く切り落としていただくことをおすすめします。
